Danska je pobjedom protiv Hrvatske osvojila svjetsko zlato, četvrto u nizu, a dan kasnije priređen im je doček u Kopenhagenu.
Pjesmom i zastavama pozdravili su svoje heroje koji su imali prijam kod danskog kralja Frederika X. u Gradskoj vijećnici, a tom prigodom poslužene su im palačinke, ali ne bilo kakve palačinke!
To je tradicija iz 1928. godine kada je belgijski kralj Albert I. stigao u Dansku, a tom prigodom jedan je kuhar smislio novu slasticu za koju je mislio da bi se mogla svidjeti Belgijcu koji je obožavao vafle.
Bio je to - pun pogodak! Kralj je bio toliko oduševljen palačinkama da se od tada u Gradskoj vijećnici poslužuju stranim dužnosnicima, nagrađivanim umjetnicima i danskim sportašima nakon velikih uspjeha.
Inače, radi se o tankim, hrskavim palačinkama koje su zarolane i punjene kremom od naranče te prelivene pekmezom i prženim bademima.
Palačinke iz Gradske vijećnice (Foto: Profimedia)