Kad je napravio transfer iz HSV-a u bavarski klub prošlog ljeta, mnogi su mislili kako će biti osuđen na klupu. Uz jako veliku konkurenciju Olić se uspio izboriti za početni sastav, te do kraja sezone promovirati u ponajboljeg igrača Bayerna u sezoni 2009/2010.
Započeo je na klupi, da bi ubrzo počeo koristiti svoju minutažu na najbolji mogući način. Nizozemski stručnjak je prepoznao kakvog igrača ima u Ivici Oliću i pružio mu je šansu, a naš reprezentativac vratio mu je najboljom sezonom karijere.
U Bundesligi je zabio skromnih 11 pogodaka u 29 nastupa. Međutim, zablistao je u Ligi prvaka gdje je bio drugi strijelac natjecanja sa sedam golova, odmah iza Messija. Plodove svog rada počeo je uzimati tek pred kraj sezone, kada je iz momčadi izgurao gotovo sve klupske napadače. Njegov obol u prošlosezonskom uspjehu Bayerna bio je – ogroman.
Na listi 50 najbolji svjetskih nogometaša iza sebe je ostavio mnogo talentiranijih nogometaša poput Luisa Fabiana, Edina Džeke, Ronaldinha, Xabija Alonsa, Florenta Maloude, Antonija Cassana, Angela di Marije, Jesusa Navasa…